海鲜库房防潮注意事项主要包括以下几个方面：

1. 保持通风：海鲜库房应保持良好的通风系统，通过空气流通减少湿气积聚。安装排风扇或空调设备，定期更换新鲜空气，有助于降低湿度。

2. 密封储存：海鲜应存放在密封的容器或包装中，以减少与潮湿空气的接触。使用防潮袋、密封盒或塑料包装可以有效防止水分进入。

3. 温度控制：保持适宜的低温有助于减少海鲜的水分蒸发和细菌滋生。通常，海鲜应储存在0°C至4°C的温度范围内。

4. 定期检查：定期检查库房内的湿度水平和海鲜的质量，及时发现并处理任何潮湿或变质的海鲜。

5. 地面防潮：使用防滑、防潮的地面材料，如防潮地垫或防滑瓷砖，以减少水分在地面上的滞留。

6. 除湿设备：安装除湿机或使用干燥剂等除湿设备，可以帮助降低库房内的湿度，减少潮湿现象。

7. 避免直接接触：海鲜不应直接放在地面上，应使用架子或托盘垫起，以防止与潮湿地面直接接触。

8. 防水措施：确保库房屋顶和墙壁没有漏水或渗水问题，如有必要，进行防水处理。

9. 员工培训：对库房工作人员进行防潮知识培训，提高他们的防潮意识和操作技能。

10. 记录管理：建立详细的湿度记录和海鲜质量检查记录，以便监控和调整防潮措施。

通过综合考虑以上因素，可以有效减少海鲜库房内的潮湿问题，保持海鲜的新鲜和质量。