干果仓库对湿度的要求主要取决于干果的种类、储存条件和预期的储存时间。以下是一些关键因素：

1. 干果的特性：不同种类的干果对湿度的要求不同。例如，一些含水量较低的干果，如杏仁、核桃等，对湿度的耐受性相对较高。而含水量较高的干果，如葡萄干、无花果等，对湿度的要求更为严格，因为它们更容易吸收水分，导致霉变或腐败。

2. 储存温度：温度和湿度是相互影响的。在较低的温度下，干果可以承受更高的湿度而不易吸湿。因此，干果仓库通常需要保持适当的低温，以减少干果对湿度的敏感性。

3. 储存时间：储存时间越长，干果对湿度的要求通常越高。长期储存的干果需要更低的湿度来防止水分吸收和品质下降。

4. 防止霉变和腐败：湿度过高会导致干果吸湿，进而可能引起霉变和腐败。这不仅会影响干果的品质，还可能产生有害物质，如霉菌毒素，对人体健康造成威胁。因此，干果仓库需要控制湿度在一定的范围内，以防止此类问题的发生。

5. 防止虫害：湿度过高还可能吸引昆虫和其他害虫，这些害虫会损害干果的质量，并可能传播疾病。因此，保持适当的湿度有助于控制虫害。

6. 包装材料：包装材料对湿度的影响也很大。一些包装材料如塑料袋或密封容器可以减少干果与外界湿气的接触，从而有助于保持干果的干燥。

7. 湿度监测和控制系统：为了确保干果仓库的湿度在适宜范围内，通常需要安装湿度监测设备，并可能配备湿度控制系统，如空调、除湿机或加湿器等。这些设备可以帮助维持仓库内的湿度稳定，确保干果的质量和安全。

综上所述，干果仓库的湿度要求是一个综合考虑干果特性、储存条件、储存时间等因素的复杂问题。通常，干果仓库应保持相对湿度在40%至60%之间，温度在10°C至21°C之间，以保证干果的长期储存和质量。然而，具体的湿度要求可能因地区、季节和干果种类而异，需要根据实际情况进行调整。