除湿机水箱口结冰可能是由于多种原因引起的，以下是一些可能的解决方法：

1. 检查环境温度：除湿机通常在室温下工作，如果环境温度过低，可能会导致水箱口结冰。确保除湿机在适宜的环境温度下工作，一般建议在18℃至25℃之间。

2. 检查水箱位置：确保水箱放置在通风良好且远离热源的地方，避免直接暴露在冷空气中。

3. 清洁水箱和排水口：定期清洁水箱和排水口，确保没有异物或堵塞物，以免影响水的排出和蒸发。

4. 检查除湿机排水系统：确保除湿机的排水系统畅通无阻，如果使用水管排水，检查水管是否漏水或冻结。

5. 使用防冻剂：在极端寒冷的环境中，可以在水箱中加入适量的防冻剂，以防止水箱口结冰。但请注意，防冻剂可能会对环境和健康产生负面影响，使用前应仔细阅读产品说明和注意事项。

6. 调整除湿机设置：如果除湿机有温度调节功能，可以适当调整温度设置，以保持水箱口温度适宜。

7. 避免长时间连续使用：长时间连续使用除湿机可能会导致水箱中的水长时间处于低温状态，增加了结冰的风险。适当控制使用时间，或者在水箱快满时暂停使用除湿机。

8. 更换水箱：如果以上方法都尝试过，但水箱口仍然结冰，可能是水箱本身的问题。考虑更换一个新的水箱。

请注意，以上方法仅供参考，具体解决方法可能需要根据除湿机的型号和品牌进行调整。如果问题无法解决，建议联系专业的除湿机维修人员进行检修。